Bonen zijn voedzaam, een gezond alternatief voor vlees. Bonen zijn eiwitrijk, vezelrijk en vol mineralen. Daarnaast zijn bonen duurzaam en betaalbaar. In het seizoen vers van het land en in de winter gedroogd. Hoe gezond zijn bonen eigenlijk? Hoe maak je er smaakvolle vegaburgers van? Samen met MergenMetz organiseert Wijs met Eten een workshop waarbij je […]
In deze blog een recept voor een heerlijk hartig bietentaartje met geitenkaas, op smaak gebracht met karwijzaad en mosterd en met een luchtig deeg van speltmeel en yoghurt. Niet alleen lekker, maar ook nog gezond.
Recept voor een lekkere en gezonde muffin met bosbessen, banaan en appel. Je kunt met deze muffin ontbijten of hem eten als gezond tussendoortje. Handig voor in de broodtrommel.
De lekkerste en gezonde groentespread maak jezelf. In deze blog een recept voor een spread van pastinaak met salie. Pastinaak en salie is altijd een goede combinatie.
Deze zwarte bonenburger is echt aan te raden als je een vegaburger wilt eten die kan concurreren met vlees. Zwarte bonen zijn vlezig van structuur en stevig van smaak.
Pittige Thaise kippensoep met kokosmelk (Tom Kha Kai) is heerlijk. Of het nu vriest dat het kraakt of juist snikheet is, deze Thaise kippensoep is een echte oppepper. Met dit recept zet je deze soep in een handomdraai op tafel.
Vaak denken mensen dat als je gewichtsconsultant bent, je doel is mensen te helpen aan een strak lijf naar de voorbeelden in onze maatschappij ofwel cultuur. Bijna al mijn collega’s hebben maatje 36-38..Ik niet, want ik geloof niet dat een heel leven op dieet gezond is. Plezier in een gezonde leefstijl vind ik belangrijk.. geen keurslijf, wel realistische doelen. Lekker
