26
mrt
Citroen cheesetaart met een topping van frambozengelei
by Gabie Kusters
/ 2 Comments
Mooi recept Gabie,
Ik zou echter de gelatine vervangen door agar-agar (een zeewier). Gelatine wordt gemaakt uit de huid en botten van varkens en is daarom niet geschikt voor mensen die vegetarisch eten en voor bijvoorbeeld mensen die koosjer of halal eten. Het gebruik van agar-agar kom je in ruime mate tegen op het internet.
Hoi Andre, Dank je wel, Ik heb al wel e.e.a. gelezen over agar-agar, maar het zelf nog niet geprobeerd. Ik ga het zeker proberen en als het bevalt pas ik het recept direct aan. Voor nu maak ik er even een tip van voor vegetariërs.