Dille yoghurt dressing

Maak van Griekse yoghurt een lekkere en gezonde dille yoghurtdressing met citroen en een vleugje honing. De dressing is zacht en fris van smaak en past goed bij visgerechten of zomerse salades.

Dressing gezond of ongezond?

Kant en klare dressings bevatten vaak onnodig veel verzadigde vetten, suikers, zouten of kunstmatige toevoegingen. Deze dressings kun je voor je gezondheid beter vermijden.

Maak je zelf een dressing dan kan je kiezen voor een goede basis, variëren met vetten, gebruik maken van verse kruiden en zo wordt jouw zelfgemaakte dressing gezond en net zo lekker als jij de dressing maakt.

In deze dressing is als basis Griekse yoghurt gebruikt, vers limoensap en is een combinatie van olijfolie met hennepzaad olie toegevoegd. De oliën zorgen voor extra smaak en bevatten omega3 (Hennep) en omega9 (olijfolie). Dit zijn gezonde vetten, die we als mens nodig hebben voor onder andere ons zenuwstelsel. Deze vetten werken cholesterol verlagend.

Dille yoghurtdressing

Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten

  

• 100 gram Griekse yoghurt
• 1 desssertlepel olijfolie extra vierge
• 1 theelepel hennepzaad olie biologisch
• sap van een halve limoen
• 1 theelepel vloeibare honing
• 1 dessertlepel dille vers of gedroogd
• peper en zout

Instructies

 

• Doe de yoghurt in een kom.
• Voeg de overige ingrediënten toe.
• Meng goed door elkaar.
• Breng op smaak met peper en zout.
• Lekker bij zomerse salade of vis of om in te dippen met rauwkost.