Griep, verkouden? verhoog je weerstand met wat je eet!

Griep, verkouden? verhoog je weerstand met wat je eet!

Jouw weerstand verhogen met de juiste voeding

Griep en verkoudheid heerst nog steeds. Heb jij griep, ben je verkouden of wil je jouw weerstand verhogen. Lees dan deze voedingstips. Bij griep of voorkomen van griep of verkoudheid kan voeding namelijk helpen. Voeding kan helpen sneller te genezen of jouw weerstand verhogen door een sterker immuunsysteem.

Ben je al ziek dan is het eerste voedingsadvies goed te luisteren naar je lichaam. Voel waar je zin in hebt en ga niet tegen heug en meug eten. Eet licht verteerbare maaltijden en drink warme kruidenthee, bouillon of water.

Voeding bij een griep of verkoudheid

Dagelijks een kop kippensoep

Kippensoep verhoogt de weerstand. Kippensoep verbetert de spijsvertering, helpt de neusslijmvliezen en verdunt het taai slijm. Het beste is zelf bouillon trekken, dit kan heel snel en eenvoudig door een stukje kipfilet 15 minuten te laten trekken in 1 liter zacht kokend water of een kippenpoot een paar uur te laten trekken met prei, knoflook, ui, wortel en kruiden erbij.

Rode peper

Rode peper opent de poriën. Je gaat sneller zweten, het activeert de bloedsomloop en de stofwisseling. Je raakt afvalstoffen eerder kwijt. Je hebt het vast weleens gehad dat je neus ging lopen bij een pittige maaltijd. Behalve dat rode peper helpt afvalstoffen af te voeren bevat peper ook antioxidanten en vitamine C om de ziekte te bestrijden.  Als je last van buikklachten hebt en vaker naar de wc moet dan zou ik voorzichtig zijn met rode peper en kun je beter gebruik maken van de andere voedingstips op deze pagina. Kippensoep met rode peper gaat goed samen in de Thaise kippensoep met kokos.

Tomatensoep

Iets makkelijker is tomatensoep uit een pak, bij voorkeur biologisch. Tomatensoep kan helpen door  lycopeen uit de tomaten; Lycopeen is geconcentreerder aanwezig bij tomaat uit blik. Lycopeen is een anti-oxidant die witte bloedlichaampjes beschermt. Helaas kan “blik” schadelijke stoffen loslaten dus nog beter is tomaten uit een pot of pak. Met een pot tomaten en wortel maak je in een handomdraai zelf tomatensoep.

Gember-citroen thee met honing

As thee kun je citroen-gember thee maken. Pers een halve citroen uit, voeg een stukje verse gember toe. Giet er net niet kokend water op. Laat 2-3 minuten trekken. Roer er 1 dessertlepel honing door. Erg fijn als je last van je luchtwegen hebt, maar gember helpt ook tegen misselijkheid. Heb je last van het zuur van de citroen, maak dan pure gemberthee met de honing. Wist je dat gember wel 17 medicinale eigenschappen heeft? Ik schreef er een blog over voor fitfitmagazine, nl Het wonder van gember.

Vitamine D

Wist je dat vitamine D een grote rol speelt voor je weerstand? Vitamine D maken we zelf aan via zonlicht, maar in de winter is er minder zon en komen we minder buiten. Het is dus belangrijk in de winter vitamine D via voeding binnen te krijgen. Vitamine D zit in dierlijke vetten; vooral in vette vis zoals zalm. Onlangs postte ik meer gezondheidsvoordelen van zalm met 3 heerlijke recepten.  Voor voldoende vitamine D in de winter is vaak ook een supplement nodig.

Knoflook, ui of prei

Je kunt voor extra knoflook of prei in het eten zorgen. Deze bevatten het anti-oxidant allicine.  Allicine wordt de natuurlijke antibiotica genoemd. Heb je eetlust en vooral last van verkoudheid kan een goede door jezelf gekruide nasi (zonder pakje of zakje) wonderen doen met lekker veel knoflook, prei en sambal en taugé. Zorg wel dat de kool goed gaar is om de spijsvertering niet teveel te belasten.

Veel water drinken

En natuurlijk veel water drinken. Je verliest met ziek zijn meer vocht dat moet worden aangevuld.  Water helpt de afvalstoffen van het ziek zijn beter afvoeren. Drink per dag ca 1,5 -2 liter bestaande uit water, kruidenthee en zo min mogelijk andere dranken behalve bouillon.

Heb jij nog ideeën, tips of recepten? Leuk als je dat wilt delen met een reactie.

MEER ENERGIE EN EEN GEZOND GEWICHT !

Wijs met Eten geeft voedingsadvies op maat en coacht je naar een gezonde leefstijl die bij je past. Je gaat genieten van lekker en gezond eten. Wil jij soepel overstappen op een gezondere leefstijl? Bel 06-41530715 of mail naar  info@wijsmeteten.coach voor een gratis kennismakingsgesprek.

In deze blog schrijf ik mijn bevindingen over voeding en weerstand. Mijn missie is mensen meer te laten genieten van puur en gezond eten en te laten ontdekken welk eten goed voor ze is. Ook kruiden maken daar onderdeel van uit. Ik ga zo zorgvuldig mogelijk te werk bij het verzamelen van kennis en informatie over het onderwerp. Niettemin sluit ik iedere aansprakelijkheid uit voor eventuele gevolgen van het handelen op grond van de informatie of adviezen die je als lezer in deze blog aantreft, evenals voor fouten die desondanks nog aanwezig zijn. De informatie in deze blog is geen medisch advies. Bij lichamelijke klachten of twijfel hierover adviseer ik u om contact op te nemen met uw huisarts of behandelaar.