Knoflooksaus yoghurt
Maak van Griekse yoghurt een lekkere en gezonde knoflook yoghurtsaus met knoflook, bieslook en peterselie. De saus is dik en is zeker zo lekker als de knoflooksaus op basis van mayonaise. Je kan natuurlijk ook een goede plantaardige yoghurt met Griekse stijl gebruiken.
Lekker bij het pita broodje met vegetarische shoarma aubergine
Saus gezond of ongezond?
Kant en klare sauzen bevatten vaak onnodig veel verzadigde vetten, suikers, zouten of kunstmatige toevoegingen. Deze dressings kun je voor je gezondheid beter vermijden.
Maak je zelf een saus dan kan je kiezen voor een goede basis, variëren met vetten, gebruik maken van verse kruiden en zo wordt jou zelfgemaakte dressing gezond en net zo lekker als jij de dressing maakt.
In deze saus is als basis Griekse yoghurt gebruikt en is een combinatie van olijfolie met hennepzaad olie toegevoegd. De oliën zorgen voor extra smaak en bevatten omega3 (Hennep) en omega9 (olijfolie). Dit zijn gezonde vetten, die we als mens nodig hebben voor onder andere ons zenuwstelsel. Deze vetten werken cholesterol verlagend.
Knoflooksaus yoghurt (plantaardig)
Ingrediënten
- 100 gram Griekse yoghurt (plantaardig)
- 1 eetlepel kruidenboter kruiden
- 1 geperste teen knoflook
- 1 desssertlepel olijfolie extra vierge
- 1 theelepel hennepzaadolie optioneel
Instructies
- Doe de yoghurt in een kom. Voeg de overige ingrediënten toe. Meng goed door elkaar. Breng op smaak met peper en zout. Lekker bij het pitabroodje met vegetarische shoarma aubergine.
Ook lekker en gezond

Rabarber relish met gember en vlierbloesem
Leuk recept om van de laatste rabarber in Juni te maken en zo nog een hele tijd te genieten van de t...

Bietenhummus met garam masala
Bietenhummus met garam masala, zwarte knoflook, zwart sesamzaad en hennepzaad. Lekker als dip bij de...

Dille yoghurt dressing
Maak van Griekse yoghurt een lekkere en gezonde dille yoghurtdressing met citroen en een vleugje hon...

Pastinaak spread met salie
De lekkerste en gezonde groentespread maak jezelf. In deze blog een recept voor een spread van pasti...

Tomatensalsa recept met koriander en limoen
Tomatensalsa is een simpel, lekker, fris en gezond gerecht. De koriander en het komijnzaad geven dez...
Disclaimer
Mijn missie is mensen bewuster maken van wat we eten en wat eten voor je doet of kan betekenen voor je gezondheid. Ik ga zo zorgvuldig mogelijk te werk bij het verzamelen van kennis en informatie over het onderwerp. Niettemin sluit ik iedere aansprakelijkheid uit voor eventuele gevolgen van het handelen op basis van de informatie of adviezen in deze blog of voor onverhoopt aanwezige fouten. De informatie in deze blog is geen medisch advies. Bij lichamelijke klachten of twijfel hierover adviseer ik je om contact op te nemen met je huisarts of behandelaar.