Vijgenjam
Bij een goede kaas borrelplank mag vijgenjam eigenlijk niet ontbreken. Van 6 vijgen maak je zelf makkelijk een heerlijke pure vijgenjam.
Algemeen
Foe Yong Hai
Heerlijk ei gerecht met de befaamde Foe Yong Hai-saus, een zoetzure saus op basis van tomatenpuree.
Zwarte rijst salade met doperwten en Aziatisch tintje
Salade van zwarte rijst met doperwten en een Aziatisch tintje. Heerlijk met de sojadressing, rode peper, sesamzaadjes en verse munt. Lekker en boordevol vezels en vitamines.
Tuinbonen salade met bonenkruid en geroosterde paprika
Reikhalzend kijk ik elk jaar uit naar de nieuwe oogst tuinbonen om deze salade te maken met geraspte citroenschil, bonenkruid en gegrilde paprika
Tjap Tjoy met kip en verse peultjes
Tjap tjoy met kip, nieuwe oogst verse peultjes en taugé. Het is bij ons al meer dan 10 jaar een favoriet gerecht. Nu hebben we tijd gemaakt voor een foto en deel ik het recept graag met jullie.
Zalmsalade met sinaasappeldressing en feta
Heerlijke zalmsalade met een oosters tintje door de sinaasappeldressing met ras el hanout.
Salade aardbei, nectarine, geitenkaas en munt
Salade aardbei, nectarine, granaatappel met geitenkaas, munt en een limoen-honing dressing, dat is zomers smullen!
Radijs salade met een frisse munt dressing
Radijs salade met een frisse munt dressing. Dit is de eerste salade met verse oogst uit eigen tuin: sla, radijsjes en verse munt. Heerlijk fris, zoet met pit van de radijsjes.
Lente salade met raapstelen, radijs en lente-ui
De zon en het warme weer laat dit jaar wel op zich wachten, maar als de zon dan schijnt is het wel echt genieten met deze heerlijke salade van raapstelen en radijsjes als lunch in de tuin.
Aspergesoep met lente-ui
Wist je dat je van het kooknat van de asperges en de schillen een fantastische gebonden aspergesoep kan maken? De soep is heerlijk op smaak gebracht met lente-ui, peterselie en dille .
Aardappel kipsalade met tuinkruiden, tomaat en radijsjes
Aardappelsalade met lente ui, dille, radijsjes, kip en tomaat is een heerlijk lente gerecht. Snel en makkelijk als maaltijdsalade of als bijgerecht bij de BBQ.
Mexicaanse taco’s gevuld met gehakt en snijbonen
Deze Mexicaanse taco’s gevuld met gehakt en snijbonen zijn lekker, smeuïg, gezond en simpel te maken.
