Koken met Gabie

Voeding en gezondheid

Stop met diëten, stap over op blij gezond!

2 januari 2021

Voorkom dat je lichaam uit balans raakt door diëten. Stop het jojo-effect en stap over op een gezonde leefstijl. Gewoon genieten van puur gezond eten. Wijs met Eten kan je soepel laten overstappen en begeleidt je, zodat jij je natuurlijke gezonde gewicht bereikt en je energieker gaat voelen.

Wat zijn alternatieven voor melk? (blog 3)

1 maart 2016

Wat zijn goede alternatieven voor melk qua voedingswaarde Of zuivel van de koe wel of niet goed voor jou is hangt van veel factoren af. Welke factoren dit zijn lees je de vorige twee blogs over zuivel, nl. De eerste blog is “Is zuivel wel of niet gezond“, de tweede blog is “Wat is A2melk“. […]

Weet jij wat a2melk is? (blog 2)

19 februari 2016

Koemelk bevat het eiwit caseïne. De meeste koemelk, die wij in Nederland nuttigen bevat eiwit caseïne A1type. Vooral dit type eiwit zou bij koemelkallergie de allergische reactie veroorzaken. Vroeger bevatte koemelk van oude rassen caseïne typeA2 net als geiten en schapenmelk.

Is zuivel wel of niet gezond? (blog 1)

17 februari 2016

Is zuivel van de koe nu wel of niet gezond? Vaak krijg ik een verbaasde reactie dat ik als voedingscoach nog koemelkproducten eet/drink. Mijn antwoord voelde goed, maar niet sluitend en daarom ben ik vorig jaar toch nog een keer op onderzoek gegaan. Wat blijkt het is allemaal niet zo zwart, wit. Of zuivel van de koe wel of niet goed voor jou is hangt van veel factoren af.