Recept bietenburger vegan
Recept voor een vegan bietenburger. Met een korstje van buiten en sappig van binnen.
Diner
Pittige boerenkoolburger met zongedroogde tomaat
Recept voor een pittige boerenkoolburger met zongedroogde tomaatjes.
Zalm uit de oven met een marinade van tijm
Recept voor zalm uit de oven met een marinade van tijm. Met dit recept wordt de zalm extra zacht van smaak. Zalm bevat veel omega3, een onverzadigd vet dat helpt om je beter te kunnen concentreren.
Mexicaans: Chili Con Carne
Wat doe jij met restjes groente? Vandaag heb ik stukje prei, paprika, bataat en een stukje aubergine bij de Chili Con Carne gedaan. Chili Con Carne kun je leuk serveren met een wrap of tortilla. Extra lekker met wat volle yoghurt en sla of een quacamole.
Kruidige vega Chili
Altijd vlees is niet nodig en Chili kan je juist ook heel goed vegetarisch koken. Met dit recept mis je het vlees niet. De verschillende groenten zorgen voor een afwisseling in smaak en de kruiden geven een pittige Mexicaanse smaak.
Mungbonen in plaats van rijst!
Mungboon is een eiwitrijke voedzame boon, die ook nog eens helpt om te ontgiften. Ik gebruik deze boon steeds vaker. Dan wel ontkiemd als taugé, heerlijk als garnering, in een Ayurvedische soep of als bijgerecht.
Turkse Dürüm kip
Broodje durum met kip maak je toch zelf! Ik hoor op de radio alweer reclame voor turkse wereldgerechten met een pakje. Zelf kruiden is lekkerder, puurder en gezonder en ook nog eens goedkoper! Bereiden kost evenveel tijd.
