Zalmsalade met sinaasappeldressing en feta
Heerlijke zalmsalade met een oosters tintje door de sinaasappeldressing met ras el hanout.
Lunch
Tomatensalsa met koriander en limoen
Tomatensalsa is een simpel, lekker, fris en gezond gerecht. Heerlijk op een bruschetta of lekker als bijgerecht bij een Mexicaanse maaltijd.
Hummus naturel en pittige paprika
Heerlijke hoemoes ofwel kikkererwtenspread met sesampasta. In dit recept maken we een naturel hoemoes en een pittige paprika hoemoes.
Toast met gepocheerd ei en champignons in teriyaki saus
Toast met gepocheerd ei met champignons, rode peper, rode ui gebakken in een teriyaki saus en verse gember.
Tom Kha Kai soep
Pittige Thaise kippensoep met kokosmelk (Tom Kha Kai) is heerlijk en een echte oppepper. Met dit recept zet je deze soep in een handomdraai op tafel.
Salade aardbei, nectarine, geitenkaas en munt
Salade aardbei, nectarine, granaatappel met geitenkaas, munt en een limoen-honing dressing, dat is zomers smullen!
Kikker erwten salade met chili kruiden en feta
Snel een lekkere lunch maken? Deze kikkererwten salade met chili kruiden en feta is in een handomdraai klaar, lekker en gezond.
Tray bake kidneybonen met geroosterde puntpaprika en salie
Tray bake kidneybonen met salie uit eigen tuin! Lekker met geroosterde paprika, ui en knoflook.
Radijs salade met een frisse munt dressing
Radijs salade met een frisse munt dressing. Dit is de eerste salade met verse oogst uit eigen tuin: sla, radijsjes en verse munt. Heerlijk fris, zoet met pit van de radijsjes.
Lente salade met raapstelen, radijs en lente-ui
De zon en het warme weer laat dit jaar wel op zich wachten, maar als de zon dan schijnt is het wel echt genieten met deze heerlijke salade van raapstelen en radijsjes als lunch in de tuin.
Aardappel kipsalade met tuinkruiden, tomaat en radijsjes
Aardappelsalade met lente ui, dille, radijsjes, kip en tomaat is een heerlijk lente gerecht. Snel en makkelijk als maaltijdsalade of als bijgerecht bij de BBQ.
Mexicaanse taco’s gevuld met gehakt en snijbonen
Deze Mexicaanse taco’s gevuld met gehakt en snijbonen zijn lekker, smeuïg, gezond en simpel te maken.
