Wijs met Eten

Lunch

Bietentaart met zachte geitenkaas

26 september 2022

Vandaag een recept voor een heerlijk hartig bietentaartje met geitenkaas op smaak gebracht met karwijzaad en mosterd. De hartige taart is gebakken met een zelfgemaakt luchtig deeg van speltmeel en kwark. Niet alleen lekker, maar ook nog gezond.

Flammkuchen geitenkaas, spek, honing en tijm

1 augustus 2022

Deze flammkuchen is simpel te maken en erg lekker. De combinatie van een gerijpte geitenkaas met spek en honing met tijm geeft de flammkuchen een mooie zachte smaak van hartig met zoet.  Serveer hem in kleine stukjes als borrelhapje, in grotere stukken als snack of eet hem als lunch met een salade erbij. 

Aubergine lasagne

11 april 2022

Veggie lasagne met aubergine, tomatensaus en geitenkaas. Met in kruiden gebakken aubergine maak je met dit recept een heerlijke vegetarische en koolhydraatarme lasagne.