Pittige mungbonensoep
Mungbonensoep! Je maakt de soep met de krachtige kruiden kurkuma, komijn, gember, rode peper en venkelzaad. Versterkt lichaam en geest.
Soep & Salades
Tom Kha Kai soep
Pittige Thaise kippensoep met kokosmelk (Tom Kha Kai) is heerlijk. Of het nu vriest dat het kraakt of juist snikheet is, deze Thaise kippensoep is een echte oppepper. Met dit recept zet je deze soep in een handomdraai op tafel.
Herfstsalade met aardperen
Recept voor een prachtige herfstsalade van aardperen, peer, blauwe druiven en walnoten met een sinaasappel-mosterddressing. Lekker van het seizoen en uit de streek.
Zalmsalade met granaatappel en tijm
Zalmsalade met granaatappel en een tijm-citroen yoghurtdressing. Heerlijk als lunch met geroosterd brood. Ook gezond, lekker en handig om mee te nemen voor onderweg.
Geitenkaassalade met cranberrycompote
Recept geitenkaassalade met honing en cranberrycompote. De combinatie van cranberrycompote met de romige zachte geitenkaas en honing is perfect. De geroosterde zonnebloempitten maakt de salade helemaal af.
Salade rivierkreeftjes met basilicum
Salade van rivierkreeftjes met verse basilicum.Basilicum laat zich goed combineren met vis en schaaldieren en geeft een heerlijke zomerse smaak.
Avocado-sinaasappel salade
Lekker een salade van avocado en sinaasappel. Een mooi lunchgerecht, bijgerecht of tussendoortje. Met deze salade krijg je voor langere tijd nieuwe energie. Heerlijk met de honing-mosterd dressing. De garnering met pitten en zaden zorgt voor een extra bite.
Knolselderijsoep
Knolselderijsoep, lekker, passend bij het seizoen en low budget! Van deze smaakvolle hollandse groente maak je in een handomdraai een heerlijke soep.
