Op vakantie genieten zonder extra kilo

Op vakantie genieten zonder extra kilo’s aan te komen

Betekent vakantie vieren voor jou aankomen in gewicht?

Op vakantie zijn verleidingen vaak nog groter en wil je de teugels wat laten vieren. Als je toch liever die paar kilo’s niet aan komt heb ik tips voor je.

Tips hoe je geniet van extra lekker eten, maar toch op gewicht blijft.

Ontbijt of brunch

Trakteer jezelf op een goed ontbijt. Neem eens geen croissant, maar kies voor gebakken ei met tomaat of voor kwark met vers fruit en noten of heb je een oven in de buurt maak dan een appelcrumble of haal verse robuuste broodjes bij de bakker en beleg met zalm, komkommer en kruiden, bak een boekweitpannenkoekje en beleg met roomkaas en bosbessen. De Wijs met Eten pannenkoek is ook nog favoriet. Na een goed ontbijt kom je minder snel in de verleiding om later op de dag te gaan snoepen. Het is vakantie dus het kan natuurlijk ook een brunch zijn. Kijk eens bij Jamie Oliver voor ontbijt en brunch inspiratie.

Lunch

Ga je graag  uit eten? Lunchen op een terrasje is zeker zo gezellig en feestelijk. Je hebt daarna veel tijd voor andere activiteiten. Het avondeten kun je dan heel simpel houden. Als lunch staan er vaak de lekkerste salades en soepen op de kaart. En wat dacht je van het ijsje of taartje na, te bewaren voor wat later op de middag of in de avond. Ook in een huisje of op de camping kun je genieten van zomerse salades als lunch. Wij zijn dol op fruitsalades. De basis is knapperige sla en fruit met een dressing van witte balsamico, extra vierge olijfolie, oregano en honing. Een ander makkelijke en lekkere salade is sinaasappel-avocado salade. Op de camping kan groente en vis uit blik handig zijn. Van bonen, mais en tomaat maak je in een handomdraai een maaltijdsalade met een Mexicaanse kruidenmix of je kunt een tonijnsalade maken met kappertjes en wat Italiaanse kruiden.

Borrelen/ snacken

Heerlijk zo aan het eind van de dag met een glas wijn, een biertje en wat snacks. Voor de snacks kun je kiezen voor olijven, pesto, tappenade, donker stokbrood; lekker toch! Wil je zelf een dip maken dan is een avocadodip of een doperwten-bonendip heerlijk zomers. Bij de borrel kun je natuurlijk ook kiezen voor een  notenmix met gedroogd fruit. Voor het vakantiegevoel hoeven snacks niet ongezond vet te zijn. Zoute popcorn of zelf gekruide popcorn is een goed alternatief voor chips.

Streekproducten

Ga eens op ontdekkingsreis naar de echte streekproducten. Wat zijn de eetgewoonten van de regio? Leuk om inkopen te doen bij ambachtelijke winkels of bij de boer. Laat je verrassen door de smaak van de cultuur. Wij blijven in de buurt en gaan naar Vlieland. Ik verheug me nu al op zeekraal, cranberry producten, mosselen en de mosterdsoep. Met een beetje geluk kunnen we zelf kokkels rapen, zeekraal oogsten en ik lees dat er volop Japanse oesters zijn.

Bewegen

Op vakantie heb je meer mogelijkheden om te bewegen. Bewegen is ontspannen. Maak er gebruik van! Verken je ongeving te voet of met de fiets. Maak na het avondeten nog een wandeling of neem een frisse duik of pak de bal met de kids. Ben je op vakantie aan zee? Wist je dat een duik in zee voor je ontbijt een weldaad is voor lichaam en geest. Even een drempel over, maar je dag kan niet meer stuk.

Uit eten

Ga je uit eten en wil je niet teveel eten.  Dan kun je kiezen voor een voorgerecht in plaats van een nagerecht. Als hoofdgerecht is het dan beter mager vlees te nemen of vis. Is er weinig groente bij? Bestel een extra salade. In plaats van stokbrood vooraf kun je voor olijven kiezen. En dan afsluiten met een goede koffie of een (munt)thee. Munt is goed voor de spijsvertering.

Genieten van de BBQ

Hou je ook zo van barbecuen? Kies eens voor minder vlees en meer paprika, courgette en aubergine op de BBQ.  Zorg voor salades en beperk het (wit) stokbrood. Ook vis is superlekker van de BBQ. Heerlijk een geroosterde verse zalm of een spies van garnalen . Vis en ook garnalen zorgen voor de goede onverzadigde vetten, nl omega3.  Een lekker nagerecht zijn de appeltjes uit de BBQ of geroosterde banaan.

Kinderen trakteren

De kinderen trakteren? Een ijsje is leuk, maar verse aardbeien, kersen en ander zomerfruit wordt zeker zo enthousiast ontvangen. Helemaal feest als je er een chocolade fondue mee kan organiseren. Toch meer zin in ijs: wist je dat yoghurt ijs minder kcal bevat en soms zijn er hele lekkere smaken te koop,  zoals kersen-yoghurt ijs, honing-yoghurtijs etc..

Elke dag feest

In de vakantie is het elke dag feest, maar wissel af met feestelijk eten. Ben je een dag helemaal losgegaan met eten of drinken? Doe de dag erop wat rustiger aan. Eet wat meer groente en fruit, wees matiger met vet en suiker en drink water.

Water drinken

Drink elke dag minimaal 1,5 liter water. Een goede vochthuishouding is belangrijk ook op vakantie. Water zorgt er voor dat afvalstoffen beter afgevoerd kan worden.

Jouw verleiding?

Staat jouw verleiding op vakantie er niet tussen en wil je hem wat vaker weerstaan? Laat een reactie achter, wie weet is er een oplossing. Vakantie is om te genieten dus wees niet te streng. Heb je teveel gesnoept of teveel gegeten zorg gewoon voor wat extra beweging.

Kom je toch wat kilo’s aan wees dan niet getreurd. Met gezond eten en bewegen gaan deze kilo’s er vaak makkelijk weer af.

Ik wens je een hele fijne zomer!

Lieve groet,

gabie-kusters-crop

 

Gabie Kusters
Voedingscoach bij Wijs met Eten

MEER ENERGIE, GEZOND GEWICHT EN ER STRALEND UITZIEN!

Wijs met Eten geeft voedingsadvies op maat en coacht je naar een gezonde leefstijl die bij je past. Je gaat genieten van lekker en gezond eten. Wil jij soepel overstappen op een gezondere leefstijl? Bel 06-41530715 of mail naar  info@wijsmeteten.coach voor een gratis kennismakingsgesprek.

Mijn missie is mensen bewuster te maken van wat we eten en wat eten doet met of kan betekenen voor je gezondheid. Ik ga zo zorgvuldig mogelijk te werk bij het verzamelen van kennis en informatie over het onderwerp. Niettemin sluit ik iedere aansprakelijkheid uit voor eventuele gevolgen van het handelen op grond van de informatie of adviezen die je als lezer in deze blog aantreft, evenals voor fouten die desondanks nog aanwezig zijn. De informatie in deze blog is geen medisch advies. Bij lichamelijke klachten of twijfel hierover adviseer ik u om contact op te nemen met uw huisarts of behandelaar.

Leave a reply