Gabie Kusters (1969) heeft ze zich naast haar loopbaan in de ICT als informatieanalist, geschoold tot voedingscoach . Na het afronden van haar studie voedingscoach bij Kosmeo Health in 2013 voert ze haar eigen praktijk Wijs met Eten, voor voedingsadvies en educatie. Na de studie voor voedingscoach heeft ze de opleiding voor gewichtsconsulent in 2016 afgerond en in 2017 de CPION geaccrediteerde Medische Basiskennis afgerond. Daarnaast heeft Gabie verschillende trainingen gevolgd o.a. over hormonen en voeding van Rineke Dijkinga.

In de praktijk helpt Gabie  mensen om soepel over te laten stappen naar een gezonde leefstijl om (welvaarts)klachten te verminderen of te voorkomen. Haar specialisaties zijn een gezond gewicht, stress verminderen, gezonde leefstijl in een druk bestaan, voeding en de overgang, stabiliseren bloedsuiker en het verlagen van cholesterol. In haar programma’s past Gabie ook kruiden toe voor de gezondheid en de smaak in de keuken.  Haar missie is mensen bewust maken van voeding en het effect op gezondheid. Daarom geeft ze ook workshops, cursussen en schrijft ze foodgerelateerde blogs.