Categorie: Recepten

Gezonde muffins met appel, banaan en bosbessen
standard

Gezonde muffins met appel, banaan en bosbessen

Recept voor een lekkere en gezonde muffin met bosbessen, banaan en appel. Je kunt met deze muffin ontbijten of hem eten als gezond tussendoortje. Handig voor in de broodtrommel.

Verder lezen
Pastinaak spread met salie
standard

Pastinaak spread met salie

De lekkerste en gezonde groentespread maak jezelf. In deze blog een recept voor een spread van pastinaak met salie. Pastinaak en salie is altijd een goede combinatie.

Verder lezen
Zwarte bonenburger
standard

Zwarte bonenburger

Deze zwarte bonenburger is echt aan te raden als je een vegaburger wilt eten die kan concurreren met vlees. Zwarte bonen zijn vlezig van structuur en stevig van smaak.

Verder lezen
Tom Kha Kai soep
standard

Tom Kha Kai soep

Pittige Thaise kippensoep met kokosmelk (Tom Kha Kai) is heerlijk. Of het nu vriest dat het kraakt of juist snikheet is, deze Thaise kippensoep is een echte oppepper. Met dit recept zet je deze soep in een handomdraai op tafel.

Verder lezen
Recept bietenburger vegan
standard

Recept bietenburger vegan

Recept voor een vegan bietenburger. Met een korstje van buiten en sappig van binnen.

Verder lezen
Pittige boerenkoolburger met zongedroogde tomaat
standard

Pittige boerenkoolburger met zongedroogde tomaat

Recept voor een pittige boerenkoolburger met zongedroogde tomaatjes.

Verder lezen
Zwarte bonenchili met cacao!
standard

Zwarte bonenchili met cacao!

Zwarte bonen chili met cacao!
Durf jij het aan? Deze week een recept voor zwarte bonen chili met Thaise rode curry en cacao. De smaak is verrassend; zacht, zoet en pittig tegelijk.

Verder lezen
Herfstsalade met aardperen
standard

Herfstsalade met aardperen

Recept voor een prachtige herfstsalade van aardperen, peer, blauwe druiven en walnoten met een sinaasappel-mosterddressing. Lekker van het seizoen en uit de streek.

Verder lezen
Aduki bonendip met zongedroogde tomaatjes
standard

Aduki bonendip met zongedroogde tomaatjes

Recept voor Aduki bonendip met zongedroogde tomaatjes en garam masala. Deze boon is zoet van smaak, supergezond. De bonendip smaakt goed bij geroosterde groenten zoals mais of pompoen en/of op geroosterd brood.

Verder lezen
Pompoen-kerriesoep
standard

Pompoen-kerriesoep

Recept voor een romige soep van pompoen en zoete bataat. Oranje groenten laten zich goed combineren met kerrie. Voor nog wat meer pit voeg ik graag wat verse gember toe. De bataat maakt samen met de roomboter de soep romig. Zo ontstaat een krachtige, verwarmende en oppeppende soep.

Verder lezen