Categorie: Diner

Zwarte bonenburger
standard

Zwarte bonenburger

Als je een vegabuger wilt eten, die kan concureren met een goed stuk vlees dan kan ik je deze zwarte bonenburger aanraden. Zwarte bonen zijn stevig van structuur en geven meer vleessmaak aan de burger.

Verder lezen
Nieuwe aardappels met kwarksaus
standard

Nieuwe aardappels met kwarksaus

Recept nieuwe aardappels met kwarksaus. Een verse geoogste aardappel van een goed ras eet je zo puur mogelijk met een zomers sausje zoals de kwarksaus in dit recept.

Verder lezen
Onvergetelijke bietenburger
standard

Onvergetelijke bietenburger

Recept voor een onvergetelijke Bietenburger met appel en spek. Dit is op en top een heerlijk zomers gerecht. Lange tijd dacht ik dat er geen lekkere vegetarische burger bestond. Tot ik ontdekte dat je van zwarte bonen of van bietjes een fantastische vegaburger kan maken.

Verder lezen

Tonijn pasta recept

Tonijn Pasta recept met tomaat Met dit recept maak je heerlijk eenvoudig eten op de camping  of een snelle makkelijke maaltijd thuis. Kinderen smullen van deze pasta met tomaat en tonijn. Ingredienten 1 blik tonijn op olijfolie 1 blik blokjes tomaat 3-4 augurken 2 personen fusili 1 el oregano 1 biologisch kippenbouillonblokje 2 sjalotjes 1 […]

Verder lezen
Gestoofde venkel met tomaat
standard

Gestoofde venkel met tomaat

Recept voor gestoofde venkel met tomaat. Deze week was de Venkel in de aanbieding. Was Bart daar niet dol op? Zelf vind ik het ook een lekkere groente met een lichte anijssmaak.

Verder lezen
Broccoli-pasta ovenschotel a la Jamie
standard

Broccoli-pasta ovenschotel a la Jamie

Broccoli-pasta ovenschotel a la Jamie. Broccoli is heel gezond. Een van de gezondere groenten, die je kan eten. Het zit boordevol vitamines, mineralen en vezels. Deze broccoli-pasta oven schotel is bij ons erg favoriet en is geïnspireerd op het recept van Jami Oliver voor de bloemkool ovenschotel.

Verder lezen
Hachee van Annemarie
standard

Hachee van Annemarie

Hachee van Annemarie maak je met appelstroop, kaneel en een plakje ontbijtkoek, de hachee wordt zoet en mooie gebonden waardoor de kinderen er extra van smullen, tenminste bij mij….

Verder lezen
Lasagne courgette-tonijn
standard

Lasagne courgette-tonijn

Met dit recept maak je heel makkelijk een heerlijke tonijn – lasagne. Courgette kun je goed gebruiken als alternatief voor lasagnebladen. Leuk recept om 1-persoon ovenschaaltjes mee te vullen. Je kunt de lasagne in het voren maken. Dan heb je je eigen kant en klare lasagne: even in de oven, salade erbij en genieten!

Verder lezen
Bietentaart met geitenkaas
standard

Bietentaart met geitenkaas

Houd jij van bietjes? Als kind gruwelde ik ervan tot ik een bietje proefde, vers van het land. Wat was dat heerlijk zoet! Het liefst maak ik van bietjes een bietentaart, heerlijk met een uitje, mosterd en geitenkaas. Wist je dat bieten supergezond zijn en ook nog eens goed voor je bloed?

Verder lezen
Thais runderstoofpotje met kokosmelk
standard

Thais runderstoofpotje met kokosmelk

Voor goede vrienden was het plan een Thais drie gangen menu te maken, maar wat smaakt dan na de Tom Kha Kai soep? Zo kwam ik op deze runderstoof. Zoals je zult merken bij deze runderstoof is Thais koken is veel makkelijker dan je misschien zou denken. De smaak heeft ook mij verrast en deze komt bij ons nog

Verder lezen