Categorie: Diner
Zwarte bonenburger
Als je een vegabuger wilt eten, die kan concureren met een goed stuk vlees dan kan ik je deze zwarte bonenburger aanraden. Zwarte bonen zijn stevig van structuur en geven meer vleessmaak aan de burger.
Verder lezen
Nieuwe aardappels met kwarksaus
Recept nieuwe aardappels met kwarksaus. Een verse geoogste aardappel van een goed ras eet je zo puur mogelijk met een zomers sausje zoals de kwarksaus in dit recept.
Verder lezen
Onvergetelijke bietenburger
Recept voor een onvergetelijke Bietenburger met appel en spek. Dit is op en top een heerlijk zomers gerecht. Lange tijd dacht ik dat er geen lekkere vegetarische burger bestond. Tot ik ontdekte dat je van zwarte bonen of van bietjes een fantastische vegaburger kan maken.
Verder lezenTonijn pasta recept
Tonijn Pasta recept met tomaat Met dit recept maak je heerlijk eenvoudig eten op de camping of een snelle makkelijke maaltijd thuis. Kinderen smullen van deze pasta met tomaat en tonijn. Ingredienten 1 blik tonijn op olijfolie 1 blik blokjes tomaat 3-4 augurken 2 personen fusili 1 el oregano 1 biologisch kippenbouillonblokje 2 sjalotjes 1 […]
Verder lezen
Gestoofde venkel met tomaat
Recept voor gestoofde venkel met tomaat. Deze week was de Venkel in de aanbieding. Was Bart daar niet dol op? Zelf vind ik het ook een lekkere groente met een lichte anijssmaak.
Verder lezen
Broccoli-pasta ovenschotel a la Jamie
Broccoli-pasta ovenschotel a la Jamie. Broccoli is heel gezond. Een van de gezondere groenten, die je kan eten. Het zit boordevol vitamines, mineralen en vezels. Deze broccoli-pasta oven schotel is bij ons erg favoriet en is geïnspireerd op het recept van Jami Oliver voor de bloemkool ovenschotel.
Verder lezen
Hachee van Annemarie
Hachee van Annemarie maak je met appelstroop, kaneel en een plakje ontbijtkoek, de hachee wordt zoet en mooie gebonden waardoor de kinderen er extra van smullen, tenminste bij mij….
Verder lezen
Lasagne courgette-tonijn
Met dit recept maak je heel makkelijk een heerlijke tonijn – lasagne. Courgette kun je goed gebruiken als alternatief voor lasagnebladen. Leuk recept om 1-persoon ovenschaaltjes mee te vullen. Je kunt de lasagne in het voren maken. Dan heb je je eigen kant en klare lasagne: even in de oven, salade erbij en genieten!
Verder lezen
Bietentaart met geitenkaas
Houd jij van bietjes? Als kind gruwelde ik ervan tot ik een bietje proefde, vers van het land. Wat was dat heerlijk zoet! Het liefst maak ik van bietjes een bietentaart, heerlijk met een uitje, mosterd en geitenkaas. Wist je dat bieten supergezond zijn en ook nog eens goed voor je bloed?
Verder lezen
Thais runderstoofpotje met kokosmelk
Voor goede vrienden was het plan een Thais drie gangen menu te maken, maar wat smaakt dan na de Tom Kha Kai soep? Zo kwam ik op deze runderstoof. Zoals je zult merken bij deze runderstoof is Thais koken is veel makkelijker dan je misschien zou denken. De smaak heeft ook mij verrast en deze komt bij ons nog
Verder lezenWat klanten zeggen
Na het voedingsadvies van Gabie was mijn dochter (11jr.) meteen gemotiveerd om wat nieuws te proeven. Meer energie en wat "spek op de botten" wil ze graag. Het idee van een plak ontbijtmuffin in de vorm van cake zorgt voor een goed begin van de dag. Andere tips voor meer variatie en calorieën in haar broodtrommel. Heel fijn om beter te weten wat ze nodig heeft en zelf meedoet aan onze experimentjes.
Wenda de Wit
RenkumWenda de Wit Renkum
Gabie, Bedankt voor de mail met lesmateriaal, en ook voor de workshop zelf. Ik vond het erg leerzaam en ook dat je het erg leuk doet, met alle praktische voorbeelden en de mogelijkheid zelf wat te knoeien en proeven. Zo is het bepaald niet saai! Alleen, maar dat heb je zelf ook wel gemerkt, is de tijd wat krap berekend.
Brigitte Heelsum
Hoi Gabie, ik wil je laten weten dat ik ontzettend blij met je ben. Je hebt me mentaal gesteund. Ik heb me op mijn gemak gevoeld. Je hebt me overspoelt met heerlijke recepten voor ontbijt, lunch en tussendoor. Je hebt me laten inzien dat ik te weinig at en geadviseerd meer gevarieerde tussendoortjes te eten. Ik noem je thuis een wandelende voeding encyclopedie😉. Je hebt mij geholpen na 3,5 jaar na mijn operatie de puntjes op de i te zetten voor een gezonde leefstijl. Ik hoef geen medicijnen meer te slikken. Gezonde voeding heeft gewerkt als medicijn. Groetjes Lydia
Lydia Wageningen
