Categorie: Lunch
Pastinaak spread met salie
De lekkerste en gezonde groentespread maak jezelf. In deze blog een recept voor een spread van pastinaak met salie. Pastinaak en salie is altijd een goede combinatie.
Verder lezen
Recept bietenburger vegan
Recept voor een vegan bietenburger. Met een korstje van buiten en sappig van binnen.
Verder lezen
Pittige boerenkoolburger met zongedroogde tomaat
Recept voor een pittige boerenkoolburger met zongedroogde tomaatjes.
Verder lezen
Gevlochten pizzabrood van kwarkdeeg
Pizzabrood van volkoren spelt kwarkdeeg. Leve inspiratie op instagram. Ik heb het idee voor kwarkdeeg voor quiche gecombineerd met het maken van een pizzabrood. Er ontstond een heerlijk pizzabrood. Deze pizza is lekker en handig als avondeten, als borrel op een feestje of als lunch in de trommel.
Verder lezen
Courgettebootjes met vis, vlees of vega
De mogelijkheden van de courgette in de keuken zijn bijna onbeperkt door de zachte smaak en toch stevige structuur. Feestelijk om courgettes om te toveren in bootjes…
Verder lezen
Kruidige pompoencakes met appel
Buiten ligt er sneeuw en zolang het ligt is de wereld zo mooi, helemaal in het bos. Het is heerlijk weer om te coconen met een boek met een warme kop koffie of thee en dan zo’n kruidige pompoencake erbij. Krijg jij ook zin om te bakken en te genieten van de geur, die straks uit de oven komt?
Verder lezen
Zalm uit de oven met een marinade van tijm
Recept voor zalm met krieltjes en paprika uit de oven met een marinade van tijm. Met dit recept wordt de zalm extra zacht van smaak. Door de zalm te bereiden met groenten en krieltjes verrijken de smaken elkaar.
Verder lezen
Geitenkaassalade met cranberrycompote
Recept geitenkaassalade met honing en cranberrycompote. De combinatie van cranberrycompote met de romige zachte geitenkaas en honing is perfect. De geroosterde zonnebloempitten maakt de salade helemaal af.
Verder lezen
Frittata bietenmuffins met fenegriek
De eiermuffins kennen jullie vast al. Je kunt er eindeloos mee variëren. Deze variant ontstond tijdens mijn ontdekkingsreis: “Wat kan je doen met fenegriekzaad?”. Fenegriek is vooral bekend in kaas, maar wist je dat je er ook heel lekker mee kan koken en dat de zaadjes geneeskrachtig zijn? De zaadjes smaken erg goed in deze bietenmuffins, het geeft net dat
Verder lezen
Spinazietaartje met tomaat en zonnebloempitten
Van een van de lessen in de cursus voeding en yoga had ik spinazie over. Als je het gebruikt in een salade heb je er niet zoveel van nodig. Wat kan ik hier eens mee maken? Avondeten staat al gepland dus het liefst iets als snack of voor de lunch en houdbaar.
Verder lezenMergenMetz Blog
Ik schrijf over voeding voor MergenMetz. Terug naar de wortels is hun motto…
Foodblogs:
Vegaburgers? Maak ze zelf!
Wij waren op de Bio Beurs – Online
De ene kaneel is de andere niet
Wat klanten zeggen
Ik heb eerder een recensie geplaatst. Ik merk dat ik op de langere termijn veel bewuster met voedsel omga. 16 februari ben ik gestart met het programma en nu 12 kilo lichter. Door de nieuwe levensstijl heb ik meer energie en doe hierdoor merkbaar meer. Het joggen gaat me nu o.a. veel makkelijker af. Het motiveert me om door te gaan op de ingeslagen weg.
Michael Ruseler Arnhem
Ik ben afgelopen 5 weken door Gabie op een zeer inspirerende wijze wijzer gemaakt hoe ik mijn eetpatoon kan veranderen en aanpassen naar de behoeften van mijn lichaam. Er zijn wat heilige huisjes op een zachte en liefdevolle manier omgestoten. Heel fijn voor mij, want ik kon te streng zijn voor mezelf, om dan later op de dag of in de avond me vol te proppen met drop of koek. Ook daar had Gabie goede en professionele feedback voor.
Door 5 weken lang een eetdagboek bij te houden kon zij precies zien waar bijgeschaafd, aangevuld en veranderd kon worden. De tips en adviezen kon ik zo toepassen. De heerlijke recepten heb ik uitgeprobeerd en zijn verrukkelijk en voedzaam. Deze coaching raad ik van harte aan als je gezond, voedzaam en lekker wil eten.
Sylvana Tomaello Ochten
Ik heb veel tips gekregen over voedingsprodukten en kruiden, die je kunt gebruiken om de overgang zo goed mogelijk door te komen. Het is uitproberen wat bij mij helpt, maar dat is ook leuk en leerzaam. Bedankt voor de fijne middag. Het was fijn om eens met dames om de tafel te zitten die met het zelfde probleem rond lopen.
Mariska Renkum
