Categorie: Lunch
Bietentaart met zachte geitenkaas
In deze blog een recept voor een heerlijk hartig bietentaartje met geitenkaas, op smaak gebracht met karwijzaad en mosterd en met een luchtig deeg van speltmeel en yoghurt. Niet alleen lekker, maar ook nog gezond.
Verder lezen
Pastinaak spread met salie
De lekkerste en gezonde groentespread maak jezelf. In deze blog een recept voor een spread van pastinaak met salie. Pastinaak en salie is altijd een goede combinatie.
Verder lezen
Recept bietenburger vegan
Recept voor een vegan bietenburger. Met een korstje van buiten en sappig van binnen.
Verder lezen
Pittige boerenkoolburger met zongedroogde tomaat
Recept voor een pittige boerenkoolburger met zongedroogde tomaatjes.
Verder lezen
Gevlochten pizzabrood van kwarkdeeg
Pizzabrood van volkoren spelt kwarkdeeg. Leve inspiratie op instagram. Ik heb het idee voor kwarkdeeg voor quiche gecombineerd met het maken van een pizzabrood. Er ontstond een heerlijk pizzabrood. Deze pizza is lekker en handig als avondeten, als borrel op een feestje of als lunch in de trommel.
Verder lezen
Courgettebootjes met vis, vlees of vega
De mogelijkheden van de courgette in de keuken zijn bijna onbeperkt door de zachte smaak en toch stevige structuur. Feestelijk om courgettes om te toveren in bootjes…
Verder lezen
Zalm uit de oven met een marinade van tijm
Recept voor zalm met krieltjes en paprika uit de oven met een marinade van tijm. Met dit recept wordt de zalm extra zacht van smaak. Door de zalm te bereiden met groenten en krieltjes verrijken de smaken elkaar.
Verder lezen
Geitenkaassalade met cranberrycompote
Recept geitenkaassalade met honing en cranberrycompote. De combinatie van cranberrycompote met de romige zachte geitenkaas en honing is perfect. De geroosterde zonnebloempitten maakt de salade helemaal af.
Verder lezen
Frittata bietenmuffins met fenegriek
De eiermuffins kennen jullie vast al. Je kunt er eindeloos mee variëren. Deze variant ontstond tijdens mijn ontdekkingsreis: “Wat kan je doen met fenegriekzaad?”. Fenegriek is vooral bekend in kaas, maar wist je dat je er ook heel lekker mee kan koken en dat de zaadjes geneeskrachtig zijn? De zaadjes smaken erg goed in deze bietenmuffins, het geeft net dat
Verder lezen
Spinazietaartje met tomaat en zonnebloempitten
Van een van de lessen in de cursus voeding en yoga had ik spinazie over. Als je het gebruikt in een salade heb je er niet zoveel van nodig. Wat kan ik hier eens mee maken? Avondeten staat al gepland dus het liefst iets als snack of voor de lunch en houdbaar.
Verder lezenLaatste nieuws
MergenMetz Blog
Ik schrijf over voeding voor MergenMetz. Terug naar de wortels is hun motto…
Foodblogs:
Vegaburgers? Maak ze zelf!
Wij waren op de Bio Beurs – Online
De ene kaneel is de andere niet
Wat klanten zeggen
Ik heb eerder een recensie geplaatst. Ik merk dat ik op de langere termijn veel bewuster met voedsel omga. 16 februari ben ik gestart met het programma en nu 12 kilo lichter. Door de nieuwe levensstijl heb ik meer energie en doe hierdoor merkbaar meer. Het joggen gaat me nu o.a. veel makkelijker af. Het motiveert me om door te gaan op de ingeslagen weg.
Michael Ruseler Arnhem
Door de voedingsadviezen van Gabie ben ik 8 kilo afgevallen. Ik heb geleerd hoe ik gezond en puur kan eten en dat het belangrijk is om regelmatig te eten. Ook de juiste verdeling eiwitten, koolhydraten en vetten is belangrijk in mijn voedingsschema. Haar begeleiding per e-mail is erg fijn om het zo goed mogelijk onder de knie te krijgen.
Cisca van Buren Tiel
8 weken lang heb ik met heel veel plezier en genietend van al het heerlijk eten deze cursus gevolgd. Gabie geeft heel fijn uitleg over het gezond en eerlijk eten, wat goede vervangers zijn, hoe het heerlijk vers kan en met zalige voorbeeld recepten. Dit werd aangevuld met fijne, heldere en duidelijk uitgelegde oefeningen van Rinske. Deze cursus heeft mij gebracht meer te genieten van mijn eten. Op een gezondere manier het eten voor te bereiden. Minder last te hebben van welvaart klachten, maar juist meer energie. Samen met de yoga oefening ben ik, meer IK geworden! dank jullie wel! Een echte aanrader!
Sigrid Wageningen
