Categorie: Recepten

Risotto à la Gabie met spekjes en champignons
standard

Risotto à la Gabie met spekjes en champignons

Dit recept voor risotto a la Gabie ontstond spontaan met een paar op te maken ingrediënten uit de koelkast. Mijn dochter vond het zo lekker dat ik het recept heb uitgewerkt. Een lekker en makkelijk recept wat ook geschikt is voor op de camping.

Verder lezen
Slank en energiek met avocado
standard

Slank en energiek met avocado

De avocado kan ondersteunen bij het kwijtraken van kilo’s. De onverzadigde vetzuren in de avocado helpen je namelijk vet te verbranden!

Verder lezen
Pesto van boerenkool in twee smaken
standard

Pesto van boerenkool in twee smaken

2 recepten voor pesto van boerenkool. Boerenkool is een goede basis voor een goede pesto; de ene keer met zongedroogde tomaat de andere keer met…

Verder lezen
Tussendoortje in mei: Ananas uit Costa Rica
standard

Tussendoortje in mei: Ananas uit Costa Rica

Het is mei en tijd voor de ananas. Heerlijk als gezond tussendoortje met wat kokos of in de smoothie of…… Wist je dat ananas heel gezond is en wil je weten waarom en lekkere recepten? Lees snel verder….

Verder lezen
Verrukkelijke Bosvruchten Kwarktaart met Chocola
standard

Verrukkelijke Bosvruchten Kwarktaart met Chocola

Recept voor een puur en eerlijke bosvruchten kwarktaart gemaakt van biologische kwark van Boerderij Veld&Beek. Een origineel recept met een bodem van cruesli, dadels en chocola en een topping van frambozengelei. Om je vingers bij af te likken zo lekker.

Verder lezen
Pittige boerenkoolburger met zongedroogde tomaat
standard

Pittige boerenkoolburger met zongedroogde tomaat

Recept voor pittige boerenkoolburger met zongedroogde tomaatjes. Ik ben in de ban geraakt van de groentenburger. De bietenburger en zwarte bonenburger zijn zo goed bevallen dat het naar meer smaakt. Meer variatie en mogelijkheden met groenten in de hoofdrol. Heerlijk alternatief voor vlees bij de avondmaaltijd maar ook als borrelhapje met een sausje.

Verder lezen
chocolade-bananenbrood met frambozen
standard

chocolade-bananenbrood met frambozen

Vandaag is is het gelukt om glutenvrije chocolade bananenbroodjes te bakken. Ze zijn luchtig geworden en met een echte chocoladesmaak en niet te zoet. Zo lekker met de frambozen er tussendoor. Beleg is niet meer nodig, maar mag natuurlijk wel.

Verder lezen
Kruidige pompoencakes met appel
standard

Kruidige pompoencakes met appel

Buiten ligt er sneeuw en zolang het ligt is de wereld zo mooi, helemaal in het bos. Het is heerlijk weer om te coconen met een boek met een warme kop koffie of thee en dan zo’n kruidige pompoencake erbij. Krijg jij ook zin om te bakken en te genieten van de geur, die straks uit de oven komt?

Verder lezen
Zalm uit de oven met een marinade van tijm
standard

Zalm uit de oven met een marinade van tijm

Recept voor zalm met krieltjes en paprika uit de oven met een marinade van tijm. Met dit recept wordt de zalm extra zacht van smaak. Door de zalm te bereiden met groenten en krieltjes verrijken de smaken elkaar.

Verder lezen
Zalmsalade met honing mosterd dressing
standard

Zalmsalade met honing mosterd dressing

Zalmsalade met honing mosterd dressing. Heerlijke salade met gerookte zalm, gemengde sla, cherry tomaatjes, komkommer en een frisse honing mosterd dressing. Goed voor je concentratie op een intensieve werk- of schooldag.

Verder lezen