Categorie: Recepten
Yoghurt-perzikmuffins
Recept voor yoghurt-perzikmuffins. Deze yoghurt-perzikmuffins bevatten pre- en probiotica en hebben veel gezondheidsvoordelen, maar de smaak is nog belangrijker. Wij vinden deze muffins het lekkerst tot nu toe. De perzik en de vanille-yoghurt maken de muffins heerlijk zacht en smeuïg van smaak. De vanille en banaan zorgen voor extra zoet.
Verder lezen
Rauwe chocola met moerbeibessen
Recept voor rauwe chocola met moerbeibessen. Zo maak je jou eigen lekkerste chocoladereep!
Afgelopen weekend heb ik mijn eigen chocolaatjes gemaakt om bij de koffie van te smullen. Ze zijn heerlijk! Met dit recept ben ik eindelijk 100% tevreden.
Fenegriek-wortel-kokostaart
Suiker-glutenvrije worteltaart met kokos en fenegriek. Ruikt heerlijk! Na advies van facebookvolgers gekozen voor een topping van kokoscrème met sinaasappel en kaneel. Zo leuk om te maken en extra leuk om met fenegriek te bakken.
Verder lezen
Frittata bietenmuffins met fenegriek
De eiermuffins kennen jullie vast al. Je kunt er eindeloos mee variëren. Deze variant ontstond tijdens mijn ontdekkingsreis: “Wat kan je doen met fenegriekzaad?”. Fenegriek is vooral bekend in kaas, maar wist je dat je er ook heel lekker mee kan koken en dat de zaadjes geneeskrachtig zijn? De zaadjes smaken erg goed in deze bietenmuffins, het geeft net dat
Verder lezen
Doperwtendip met ricotta en bieslook
De hummus van kikkererwten kennen we allemaal. Met deze dip van doperwten of jonge velderwten maak je een heerlijke frisse bonendip. Ideaal voor de zomerse avonden om je (geroosterde) groenten in te dippen of om op je crostini te doen met een muntblaadje.
Verder lezen
Spinazietaartje met tomaat en zonnebloempitten
Van een van de lessen in de cursus voeding en yoga had ik spinazie over. Als je het gebruikt in een salade heb je er niet zoveel van nodig. Wat kan ik hier eens mee maken? Avondeten staat al gepland dus het liefst iets als snack of voor de lunch en houdbaar.
Verder lezen
Cheesecake bosvruchten
Cheesecake, een heerlijk dessert voor het weekend. Ben jij ook zo dol op cheesecake? Een cursist tipte ons met heerlijke recepten voor een gezonde cheesecake. Ik koos zelf voor een volle biologische yoghurt uit de streek en maakte deze variant met bosvruchten.
Verder lezen
Gezonde (ontbijt)pannenkoeken
De Pannenkoek wordt vaak gezien als een ongezonde (feest)maaltijd. Feest is terecht, maar ongezond? Met dit goede recept bevat een pannenkoek bouwstoffen, vitamines en mineralen, die een kind in de groei goed kan gebruiken.
Verder lezen
Pumpkin Chai Latte
Wat een geweldig idee om pompoen toe te voegen aan Chai thee. Pompoentaart en pompoensoep zijn al favoriet, maar nu heb ik er nog favoriet bij; de Pumpkin Chai Latte! Pompoen heeft een warme en zoete smaak en past daardoor heel goed bij de Indiase Chai thee.
Verder lezen
Bietentaart met geitenkaas
Houd jij van bietjes? Als kind gruwelde ik ervan tot ik een bietje proefde, vers van het land. Wat was dat heerlijk zoet! Het liefst maak ik van bietjes een bietentaart, heerlijk met een uitje, mosterd en geitenkaas. Wist je dat bieten supergezond zijn en ook nog eens goed voor je bloed?
Verder lezenMergenMetz Blog
Ik schrijf over voeding voor MergenMetz. Terug naar de wortels is hun motto…
Foodblogs:
Vegaburgers? Maak ze zelf!
Wij waren op de Bio Beurs – Online
De ene kaneel is de andere niet
Wat klanten zeggen
Ik heb de online coaching Puur Gezond gevolgd. Complimenten aan Gabie voor de informatie die ze op een leuke manier bracht en al de vragen die ik haar per mail stelde beantwoorde ze steeds op een opbouwende manier. Ze gaf nav een vraag telkens tips over voeding. Vind deze coaching een echte aanrader!
Jacqueline Wageningen
Gabie, Bedankt voor de mail met lesmateriaal, en ook voor de workshop zelf. Ik vond het erg leerzaam en ook dat je het erg leuk doet, met alle praktische voorbeelden en de mogelijkheid zelf wat te knoeien en proeven. Zo is het bepaald niet saai! Alleen, maar dat heb je zelf ook wel gemerkt, is de tijd wat krap berekend.
Brigitte Heelsum
Gabie heeft me waardevol gecoached! Ze heeft mijn eetpatroon gefaseerd laten wijzigen. Eet nu bewuster. Dit geldt qua hoeveelheid en wat ik eet. Eet nu snackgroenten als tussendoortje. Iets wat ik voorheen resoluut van de hand wees. Wandel, fiets en sport daarnaast nu meer dan voorheen. Merk dat mijn energieniveau substantieel verbeterd is. Ben in drie maanden tijd vijf kilo lichter geworden. Wat mij betreft nu door voor de volgende (afval)ronde. Ik vind de aanpak van Gabie qua begeleiding plezierig. Een pluim van mij voor Wijs met Eten. Vind het programma absoluut een aanrader!
Michael Ruseler Arnhem
