Groente kun je ook gebruiken als extra beleg op de boterham. Je maakt dan in een handomdraai de heerlijkste lunchbroodjes. Het is gezond, geeft extra smaak en maakt brood minder droog en saai. In deze blog geef ik verschillende ideeën voor groente als extra beleg.
Zalmsalade met honing mosterd dressing. Heerlijke salade met gerookte zalm, gemengde sla, cherry tomaatjes, komkommer en een frisse honing mosterd dressing. Goed voor je concentratie op een intensieve werk- of schooldag.
Zalmsalade met granaatappel en een tijm-citroen yoghurtdressing. Heerlijk als lunch met geroosterd brood. Ook gezond, lekker en handig om mee te nemen voor onderweg.
Recept voor een snelle, makkelijke en lekkere Moorse zwarte bonensalade. Met bonen en mais uit blik maak je in een handomdraai deze heerlijke Moorse bonensalade. Ideaal voor onderweg of op de camping of thuis voor een snelle maaltijd.
Recept voor een prachtige herfstsalade van aard(peer), blauwe druiven walnoten met een sinaasappel-mosterddressing. Lekker van het seizoen en uit de streek. Een superfood-salade met een super smaak!
Lekker een salade van avocado en sinaasappel. Een mooi lunchgerecht, bijgerecht of tussendoortje. Met deze salade krijg je voor langere tijd nieuwe energie. Heerlijk met de honing-mosterd dressing. De garnering met pitten en zaden zorgt voor een extra bite.
Koolrabi is lekker fris om rauw op te knabbelen, maar je kan er ook heerlijke mee koken. Zoals met dit koolrabi recept voor een lekkere en frisse salade.
Kip-kerrie, bijna voor iedereen een bekende combinatie. Wil je een gezonde kip-kerrie salade maken probeer dan dit recept. Lekker op brood of bij de borrel.
Ik heb samen met een vriendin de workshop "voeding en yoga voor de overgang gevolgd". We werden uiteraard getrickerd door het onderwerp! Boven verwachting leuke en nuttige combinatie.
Gabie en Rinske vulde elkaar heel prettig aan rondom dit thema. Ik zal zeker gebruik maken van de besproken tips over voeding en oefeningen.
Smaakt naar meer!
