Categorie: Snacks
Gezonde muffins met appel, banaan en bosbessen
Recept voor een lekkere en gezonde muffin met bosbessen, banaan en appel. Je kunt met deze muffin ontbijten of hem eten als gezond tussendoortje. Handig voor in de broodtrommel.
Verder lezen
Pastinaak spread met salie
De lekkerste en gezonde groentespread maak jezelf. In deze blog een recept voor een spread van pastinaak met salie. Pastinaak en salie is altijd een goede combinatie.
Verder lezen
Aduki bonendip met zongedroogde tomaatjes
Recept voor Aduki bonendip met zongedroogde tomaatjes en garam masala. Deze boon is zoet van smaak, supergezond. De bonendip smaakt goed bij geroosterde groenten zoals mais of pompoen en/of op geroosterd brood.
Verder lezen
Gevlochten pizzabrood van kwarkdeeg
Pizzabrood van volkoren spelt kwarkdeeg. Leve inspiratie op instagram. Ik heb het idee voor kwarkdeeg voor quiche gecombineerd met het maken van een pizzabrood. Er ontstond een heerlijk pizzabrood. Deze pizza is lekker en handig als avondeten, als borrel op een feestje of als lunch in de trommel.
Verder lezen
Oranje kokos-pompoencakes
Pompoenen zijn zoet van smaak en daarom een goede basis voor een lekker taart. Met de verwarmende kruiden en sinaasappel is dit echt een taart voor de herfst en wintermaanden. Heerlijk na een frisse wandeling in het bos.
Verder lezen
Rauwe chocola met moerbeibessen
Recept voor rauwe chocola met moerbeibessen. Zo maak je jou eigen lekkerste chocoladereep!
Afgelopen weekend heb ik mijn eigen chocolaatjes gemaakt om bij de koffie van te smullen. Ze zijn heerlijk! Met dit recept ben ik eindelijk 100% tevreden.
Fenegriek-wortel-kokostaart
Suiker-glutenvrije worteltaart met kokos en fenegriek. Ruikt heerlijk! Na advies van facebookvolgers gekozen voor een topping van kokoscrème met sinaasappel en kaneel. Zo leuk om te maken en extra leuk om met fenegriek te bakken.
Verder lezen
Frittata bietenmuffins met fenegriek
De eiermuffins kennen jullie vast al. Je kunt er eindeloos mee variëren. Deze variant ontstond tijdens mijn ontdekkingsreis: “Wat kan je doen met fenegriekzaad?”. Fenegriek is vooral bekend in kaas, maar wist je dat je er ook heel lekker mee kan koken en dat de zaadjes geneeskrachtig zijn? De zaadjes smaken erg goed in deze bietenmuffins, het geeft net dat
Verder lezen
Doperwtendip met ricotta en bieslook
De hummus van kikkererwten kennen we allemaal. Met deze dip van doperwten of jonge velderwten maak je een heerlijke frisse bonendip. Ideaal voor de zomerse avonden om je (geroosterde) groenten in te dippen of om op je crostini te doen met een muntblaadje.
Verder lezen
Pumpkin Chai Latte
Wat een geweldig idee om pompoen toe te voegen aan Chai thee. Pompoentaart en pompoensoep zijn al favoriet, maar nu heb ik er nog favoriet bij; de Pumpkin Chai Latte! Pompoen heeft een warme en zoete smaak en past daardoor heel goed bij de Indiase Chai thee.
Verder lezenLaatste nieuws
MergenMetz Blog
Ik schrijf over voeding voor MergenMetz. Terug naar de wortels is hun motto…
Foodblogs:
Vegaburgers? Maak ze zelf!
Wij waren op de Bio Beurs – Online
De ene kaneel is de andere niet
Wat klanten zeggen
Gabie, Bedankt voor de mail met lesmateriaal, en ook voor de workshop zelf. Ik vond het erg leerzaam en ook dat je het erg leuk doet, met alle praktische voorbeelden en de mogelijkheid zelf wat te knoeien en proeven. Zo is het bepaald niet saai! Alleen, maar dat heb je zelf ook wel gemerkt, is de tijd wat krap berekend.
Brigitte Heelsum
Gabie heeft me waardevol gecoached! Ze heeft mijn eetpatroon gefaseerd laten wijzigen. Eet nu bewuster. Dit geldt qua hoeveelheid en wat ik eet. Eet nu snackgroenten als tussendoortje. Iets wat ik voorheen resoluut van de hand wees. Wandel, fiets en sport daarnaast nu meer dan voorheen. Merk dat mijn energieniveau substantieel verbeterd is. Ben in drie maanden tijd vijf kilo lichter geworden. Wat mij betreft nu door voor de volgende (afval)ronde. Ik vind de aanpak van Gabie qua begeleiding plezierig. Een pluim van mij voor Wijs met Eten. Vind het programma absoluut een aanrader!
Michael Ruseler Arnhem
Ik heb veel tips gekregen over voedingsprodukten en kruiden, die je kunt gebruiken om de overgang zo goed mogelijk door te komen. Het is uitproberen wat bij mij helpt, maar dat is ook leuk en leerzaam. Bedankt voor de fijne middag. Het was fijn om eens met dames om de tafel te zitten die met het zelfde probleem rond lopen.
Mariska Renkum
