Categorie: Snacks

Doperwtendip met ricotta en bieslook
standard

Doperwtendip met ricotta en bieslook

De hummus van kikkererwten kennen we allemaal. Met deze dip van doperwten of jonge velderwten maak je een heerlijke frisse bonendip. Ideaal voor de zomerse avonden om je (geroosterde) groenten in te dippen of om op je crostini te doen met een muntblaadje.

Verder lezen
Spinazietaartje met tomaat en zonnebloempitten
standard

Spinazietaartje met tomaat en zonnebloempitten

Van een van de lessen in de cursus voeding en yoga had ik spinazie over. Als je het gebruikt in een salade heb je er niet zoveel van nodig. Wat kan ik hier eens mee maken? Avondeten staat al gepland dus het liefst iets als snack of voor de lunch en houdbaar.

Verder lezen
Gezonde (ontbijt)pannenkoeken
standard

Gezonde (ontbijt)pannenkoeken

De Pannenkoek wordt vaak gezien als een ongezonde (feest)maaltijd. Feest is terecht, maar ongezond? Met dit goede recept bevat een pannenkoek bouwstoffen, vitamines en mineralen, die een kind in de groei goed kan gebruiken.

Verder lezen
Pumpkin Chai Latte
standard

Pumpkin Chai Latte

Wat een geweldig idee om pompoen toe te voegen aan Chai thee. Pompoentaart en pompoensoep zijn al favoriet, maar nu heb ik er nog favoriet bij; de Pumpkin Chai Latte! Pompoen heeft een warme en zoete smaak en past daardoor heel goed bij de Indiase Chai thee.

Verder lezen
Bietentaart met geitenkaas
standard

Bietentaart met geitenkaas

Houd jij van bietjes? Als kind gruwelde ik ervan tot ik een bietje proefde, vers van het land. Wat was dat heerlijk zoet! Het liefst maak ik van bietjes een bietentaart, heerlijk met een uitje, mosterd en geitenkaas. Wist je dat bieten supergezond zijn en ook nog eens goed voor je bloed?

Verder lezen
Chai latte is heerlijk verwarmend
standard

Chai latte is heerlijk verwarmend

Zelf echte Chai thee maken heb ik geleerd van Jeske Alblas van Centrum Yes in Schaarsbergen. De basis is water, melk, kruiden en wat suiker. Chai thee ruikt heerlijk en als je het proeft wordt je overvallen door een enorm gevoel van genot en warmte.

Verder lezen
Is Popcorn gezonder dan chips?
standard

Is Popcorn gezonder dan chips?

Is popcorn nog een beetje ok vergeleken met chips? Deze vraag wordt vaker gesteld. Is het een gezonde snack of net iets beter dan chips of net zo slecht? Het antwoord lees je in deze blog met een recept om zelf popcorn te maken.

Verder lezen
Kruidige pompoen-wortel cakes met honing
standard

Kruidige pompoen-wortel cakes met honing

Recept voor natuurlijk gezoete pompoen-wortelcake. Lekker en verantwoord tussendoortje passend bij de herfst.

Verder lezen
Italiaanse groente-Frittata
standard

Italiaanse groente-Frittata

Recept voor een heerlijke Italiaanse frittata. De frittata is een handige en lekker manier om meer groenten te eten op een dag en voldoende eiwitten.

Verder lezen
Gingerbread Men
standard

Gingerbread Men

Ginger bread man! Superleuk om met kinderen te maken. Ze zijn heerlijk. Gemaakt met volkoren speltmeel, honing, gember, kaneel en biologische roomboter.

Verder lezen