Categorie: Soepen

Tom Kha Kai soep
standard

Tom Kha Kai soep

Pittige Thaise kippensoep met kokosmelk (Tom Kha Kai) is heerlijk. Of het nu vriest dat het kraakt of juist snikheet is, deze Thaise kippensoep is een echte oppepper. Met dit recept zet je deze soep in een handomdraai op tafel.

Verder lezen
Pompoen-kerriesoep
standard

Pompoen-kerriesoep

Recept voor een romige soep van pompoen en zoete bataat. Oranje groenten laten zich goed combineren met kerrie. Voor nog wat meer pit voeg ik graag wat verse gember toe. De bataat maakt samen met de roomboter de soep romig. Zo ontstaat een krachtige, verwarmende en oppeppende soep.

Verder lezen
Pittige mungbonensoep
standard

Pittige mungbonensoep

Mungbonensoep! Je maakt de soep met de krachtige kruiden kurkuma, komijn, gember, rode peper en venkelzaad. Versterkt lichaam en geest.

Verder lezen
Knolselderijsoep
standard

Knolselderijsoep

Knolselderijsoep, lekker, passend bij het seizoen en low budget! Van deze smaakvolle hollandse groente maak je in een handomdraai een heerlijke soep.

Verder lezen