Wijs met Eten

Waarom Wijs met Eten als receptontwikkelaar of culinair redacteur?

Recepten die iedereen elke dag kan maken. Met smaak en plezier.

Als voedingsdeskundige, kookgek en voedingscoach kan ik de vertaalslag maken van jouw ideeën en producten naar jouw klant. Ik creëer recepten en gerechten die lekker, smakelijk en mooi om te zien zijn, maar tegelijkertijd voedzaam, puur, gezond en makkelijk te maken. Recepten waar mensen geen ingewikkelde machines voor nodig hebben of een dag vrij voor moeten nemen, maar recepten die iedereen elke dag kan maken. Met smaak en plezier.

Food fotografie

Food fotografie is een vak apart. Als je wel eens hebt geprobeerd om een gerecht mooi op de foto te krijgen voor bijvoorbeeld Instagram, weet je dat dat nog niet zo eenvoudig is. Ik werk samen met een professionele fotograaf die mijn gerechten op hun allerlekkerst vastlegt. Het enige wat jij hoeft te doen, is een thema aangeven of zeggen welke ingrediënten ik moet gebruiken. Vervolgens ontwikkel ik het recept, ik maak het gerecht en ik laat het professioneel vastleggen. Zodat jij na afloop een compleet gerecht inclusief smakelijke fotografie kunt delen met jouw klanten, lezers of volgers.

Benieuwd wat ik voor jou kan doen? Neem even contact met me op! Ik borrel van de ideeën!
Culinair webredacteur

Voor wie?

Magazines en blogs

Heb je recepten nodig rondom een speciaal dieet of nieuwe trend voor in je magazine of op je blog? Zoek je recepten voor een themanummer over een land, seizoen of feestdag? Geef mij het thema en ik maak als culinair redacteur unieke recepten, kook ze en omschrijf ze meer dan smakelijk voor je!

Recepten voor telers of leveranciers

Mooie producten ontwikkelen is één, daarvan het allerlekkerste recept maken, is heel wat anders. Ik help jou met het ontwikkelen van recepten die jouw product op zijn best uit laten komen. Of het nou gaat om voedingsmiddelen, kruiden of producten van lokale telers of boeren, ik maak er de meest smakelijke creaties mee.

Vitaal bedrijf

Wil jij je medewerkers inspireren en stimuleren in hun gezonde levensstijl? Ik maak wekelijks of maandelijks gezonde recepten voor je, met daarbij een gezonde leefstijltip. Deze kun je delen op schermen in de hal, op intranet of in de nieuwsbrief. Want vitale mensen, zijn productieve mensen!

Dieetrecepten (glutenvrij, lactosevrij, zoutarm, vegan, caloriearm enzovoorts)

Voor mensen die een bepaald dieet volgen, zoals glutenvrij, lactosevrij of koolhydraatarm, is het een hele uitdaging om elke dag weer gevarieerd en lekker te eten. Ik help belangenverenigingen, patiëntenorganisaties of zorgverzekeraars met makkelijke, lekkere recepten, aangepast op elk dieet.

Kantines, eethuisjes, bedrijfsrestaurants, zorgrestaurants

Vind je het lastig om elke dag weer wat anders lekkers in de vitrine of op tafel te zetten? Ik maak recepten voor restaurants, lunchrooms of kantines die even zonder inspiratie zitten, eventueel aangepast aan jouw doelgroep of het dieet van jouw bezoekers.

Gezonde inspiratie

Wil je de bezoekers van jouw sportschool of jouw praktijk inspireren met lekkere, gezonde receptjes van shakes, dips, smeersel of snacks? Ik maak simpele recepten voor je die je kunt delen via je socials of op schermen in je praktijk of studio.

Wil jij recepten die lekker, gezond en mooi om te zien zijn en passen bij jouw doel?
Trendy food

Eten is sterk trendgevoelig. Waren de boerenkoolshakes, avocado’s en chiazaadjes tot voor kort niet aan te slepen, inmiddels zijn we massaal aan het experimenteren met vegan voedsel en plantaardige melk. Wie at er tien jaar geleden al zeewier? En wie is er nu nog niet aan de poke bowl? Ik speel in op de trends en ben altijd op de hoogte van nieuwe hypes (ken jij de Yacon al?), nieuwe producten en nieuwe theorieën over gezondheid. Heb jij een trendy imago hoog te houden? Ik zorg dat jij mee blijft bewegen met de trend en bedenk passende recepten voor je!