Sinaasappel of sinaasappelsap; wat is beter?

Sinaasappel of sinaasappelsap; wat is beter?

Vruchtensapjes zijn populair. Soms geeft een sapje ook net de boost, die je op dat moment nodig hebt. Toch heeft fruit eten inplaats van drinken veel voordelen.

Voordelen van fruit eten inplaats van drinken

Kauwen is namelijk de eerste stap in de spijsvertering. Door te kauwen neem je voedingsstoffen beter op en er wordt op tijd een signaal van verzadiging gestuurd naar je hersenen. Probeer maar eens tien sinaasappels te eten. Het sap van tien sinaasappels drink je zo weg.

Vezels gaan ook eerder verloren bij sap. Juist de vezels in vers fruit zorgen voor een langzamere verbranding, is daardoor ook beter voor een stabiele bloedsuiker, zorgt voor een betere stoelgang en minder cholesterol.

Het enige voordeel van het drinken van een vruchtensap is dat je extra vitamine C binnenkrijgt en nog wat andere vitamines. Alleen een teveel aan vitamine C neem je niet op. Vitamine C is een in water oplosbare vitamine. Wat je niet gebruikt plas je weer uit. Daarom is het beter wat vaker op de dag iets te eten met vitamine C.

Wist je dat juist het wit op van de schil vol antioxidanten zit? Blender je de sinaasappel dan is het aan te raden de doorzichtige en wat van de witte schil mee te nemen.

Dus heb je de kans pel je sinaasappel, minneola of grapefruit en eet hem uit de vuist.

Kies je toch voor vruchtensap, kies een sap met vezels en drink niet meer dan dat je uit de vuist zou eten. Dan krijg je meteen niet teveel suikers binnen.

Avocado-sinaasappel-saladeMet sinaasappel partjes kun je ook heerlijke gerechten mee maken. Wat dacht je van avocado-sinaasappelsalade? Een mooi lunchgerecht, bijgerecht of tussendoortje. Met deze salade krijg je voor langere tijd nieuwe energie. Heerlijk met de honing-mosterd dressing. De garnering met pitten en zaden zorgt voor een extra bite.