Wijs met Eten

Sinaasappel of sinaasappelsap; wat is beter?

Sinaasappel of sinaasappelsap; wat is beter?

in Blog, Voeding en gezondheid 24 mei 2016

Vruchtensapjes zijn populair. Soms geeft een sapje ook net de boost, die je op dat moment nodig hebt. Toch heeft fruit eten inplaats van drinken veel voordelen.

Voordelen van fruit eten versus fruitsap drinken

Kauwen is namelijk de eerste stap in de spijsvertering. Door te kauwen neem je voedingsstoffen beter op en er wordt op tijd een signaal van verzadiging gestuurd naar je hersenen. Probeer maar eens tien sinaasappels te eten. Het sap van tien sinaasappels drink je zo weg.

Vezels gaan ook eerder verloren bij sap. Juist de vezels in vers fruit zorgen voor een langzamere verbranding, is daardoor ook beter voor een stabiele bloedsuiker, zorgt voor een betere stoelgang en minder cholesterol.

Het enige voordeel van het drinken van een vruchtensap is dat je extra vitamine C binnenkrijgt en nog wat andere vitamines. Alleen een teveel aan vitamine C neem je niet op. Vitamine C is een in water oplosbare vitamine. Wat je niet gebruikt plas je weer uit. Daarom is het beter wat vaker op de dag iets te eten met vitamine C.

Wist je dat juist het wit op van de schil vol antioxidanten zit? Blender je de sinaasappel dan is het aan te raden de doorzichtige en wat van de witte schil mee te nemen.

Dus heb je de kans pel je sinaasappel, mineola of grapefruit en eet hem uit de vuist.

Kies je toch voor vruchtensap, kies een sap met vezels en drink niet meer dan dat je uit de vuist zou eten. Dan krijg je meteen niet teveel suikers binnen.

Met sinaasappel partjes kun je ook heerlijke gerechten mee maken. Wat dacht je van avocado-sinaasappelsalade? Een mooi lunchgerecht, bijgerecht of tussendoortje. Met deze salade krijg je voor langere tijd nieuwe energie. Heerlijk met de honing-mosterd dressing. De garnering met pitten en zaden zorgt voor een extra bite.

Volop genieten met een gezonde leefstijl

Voedingscoach Wijs met Eten

Worstel jij met je leefstijl, je gewicht of de balans tussen werk en privé? Kun je geen tijd of zin vinden om te sporten of juist te ontspannen of vliegen de overgangskilo’s eraan? Ik ben er voor jou! Ik help jou je mindset te veranderen, zodat jij weer lekker in je vel komt te zitten. Niet met een streng dieet dat voelt als levenslange straf, maar door aanpassingen in je dagelijks leven die ervoor zorgen dat je gezond en fit ouder wordt.

Disclaimer

Mijn missie is mensen bewuster maken van wat we eten en wat eten voor je doet of kan betekenen voor je gezondheid. Ik ga zo zorgvuldig mogelijk te werk bij het verzamelen van kennis en informatie over het onderwerp. Niettemin sluit ik iedere aansprakelijkheid uit voor eventuele gevolgen van het handelen op basis van de informatie of adviezen in deze blog of voor onverhoopt aanwezige fouten. De informatie in deze blog is geen medisch advies. Bij lichamelijke klachten of twijfel hierover adviseer ik je om contact op te nemen met je huisarts of behandelaar.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

3 & 7 september 2022Kookworkshop: Leer je eigen groentedips & spreads maken

Hou jij ook zo van lekker dippen? Dips en Spreads zoals hummus en pesto zijn steeds populairder. En dat is niet zo gek, want ze vormen een heerlijke aanvulling of afwisseling op je dagelijkse voeding. Bijkomend voordeel: ze zijn gezond en duurzamer dan kaas of vlees.