
Kruisbessen jam met vlierbloesem of framboos
Vandaag was het tijd om de kruisbessen te oogsten en er jam van te maken. Om de kruisbessen jam net wat meer body te geven is vlierbloesem siroop toegevoegd en later ook een handje frambozen.
Vandaag was het tijd om de kruisbessen te oogsten en er jam van te maken. Om de kruisbessen jam net wat meer body te geven is vlierbloesem siroop toegevoegd en later ook een handje frambozen.
Zwarte bessenjam met appel. Persoonlijk vind ik de zwart bes puur te sterk van smaak, maar verwerkt in jam heerlijk. De appel in de jam verzacht de smaak van de zwarte bes. De citroen geeft het een fris zuurtje.
In deze couscous salade proef je de zomer met de geroosterde nectarine en paprika, het frisse van de komkommer en de feta. Deze salade krijgt een Oosters tintje door de dressing met garam masala en vers geperst sinaasappelsap.
Veggie lasagne met aubergine, tomatensaus en geitenkaas. Met in kruiden gebakken aubergine maak je met dit recept een heerlijke vegetarische en koolhydraatarme lasagne.
Om de week goed en vooral een beetje lief te beginnen vandaag een zoete paars-roze smoothie van biet, bosvruchten, vanille en kaneel. Alle ingrediënten zijn zoet.. en toch gezond.
Wat was het een prachtig zonnig weekend. Om dat gevoel van de zon nog even vast te houden vandaag een oranje smoothie met pompoen, gember en sinaasappelsap.
Zet snel en makkelijk een maaltijdsalade op tafel met dit recept voor een zoete aardappel salade. Lekker en gezond voor zowel de lunch als het avondeten.
De uitdaging van vandaag is zonder bouillon een een krachtige pompoensoep te maken.
Dit moet toch kunnen? En ja het kan echt!
In het recept lees je hoe…..
Hachee van Annemarie maak je met biologisch rundvlees, appelstroop, kaneel en een plakje ontbijtkoek. De hachee wordt zoet en mooi gebonden.
Bietenhummus met garam masala, zwarte knoflook, zwart sesamzaad en hennepzaad. Lekker als dip bij de borrel of als broodbeleg.
Speciaal voor de feestdagen in deze blog vier recepten voor natuurlijke gezoete chocolade of fruitbonbons op een rijtje. Deze bonbons zijn leuk om te maken, op te trakteren of cadeau te geven.
Met dit recept maak jij je eigen redelijk verantwoorde lekkere chocolade traktatie met moerbeibessen. Je kan kiezen tussen het maken van een chocoladereep of het maken van bonbons.
Hou jij ook zo van lekker dippen? Dips en Spreads zoals hummus en pesto zijn steeds populairder. En dat is niet zo gek, want ze vormen een heerlijke aanvulling of afwisseling op je dagelijkse voeding. Bijkomend voordeel: ze zijn gezond en duurzamer dan kaas of vlees.