Wijs met Eten

Tag Archives: recept

Koffie dessert met mascarpone

20 november 2022

Op zoek naar een heerlijk, snel, makkelijk dessert en hou je van koffie? Dit toetje is in een handomdraai klaar en misstaat niet op een gezellig avondje met familie of vrienden. Het is geïnspireerd op de klassieke tiramisu, maar dan veel simpeler.

Gevulde spaghetti pompoen met Italiaanse kruiden

16 november 2022

Vind jij een gevulde pompoen ook zo feestelijk staan? Dit keer vulde we een spaghetti pompoen. Met het woord spaghetti in de naam ligt het voor de hand, de vulling Italiaans te kruiden. De naam heeft de pompoen niet voor niks, want het vruchtvlees is dradig als spaghetti. Bij ons heet het gerecht een pizza ei!

Gepofte zoete aardappel met Japanse twist

21 oktober 2022

Gepofte aardappel is een typisch Engels gerecht net als gepickled onions. In dit recept geef je het een Japanse twist door een zoete aardappel (Imo) te poffen (Yaki) en er een Japanse sesamdressing (goma doresshingu) erbij te serveren en de wel typisch Engelse pickled onions.